NOVINKY A AKCE
21. Července 2010
Zdeněk Pohlreich - Degustační menu
1.10.2010 od 19hodin začne ten pravý tanec vařeček a hrnců v hotelové kuchyni ,kde pro naše hosty připraví degustační menu asi nejznámější kuchař v České republice pan Zdeněk Pohlreich .
Bohužel tato akce je už zcela vyprodaná ,ale máme pro Vás radostnou zprávu - můžete se zúčastnit soutěže o dvě vstupenky zcela grátis na tuto akci. Podrobnosti o soutěži se dočtete v Bonatovinách č.3
Pokud vás zajímá menu ,které ten den bude podáváno čtěte dále.
30. Srpna 2010
Ochutnejte originální recepty z kuchyně Bonato
Křupavá vepřová ouška s restovanými žampiony a česnekem, listový salát s dijónským vinagretem.
Zdeněk Pohlreich - Degustační menu
Degustační menu
1.10.2010
Terinka z holoubátek s jablečným chutney
Gavi di Gavi DOCG
*
Lanýžové gnocchi se šampaňskou omáčkou
Rýnský ryzlink polosuché P.S. 07 Tichý
*
Chilský Sea Bass se zeleninou,
citronovo-zázvorové glazé
Chardonnay sur lie – Hort
*
Fillet z hovězího s omáčkou Bernaise
Carmenere Cab.Sauvignon reserva
*
Cheesecake s malinovou omáčkou
Aurelius VzC botritický sběr Tichý