NOVINKY A AKCE
21. Července 2010
Zdeněk Pohlreich - Degustační menu
1.10.2010 od 19hodin začne ten pravý tanec vařeček a hrnců v hotelové kuchyni ,kde pro naše hosty připraví degustační menu asi nejznámější kuchař v České republice pan Zdeněk Pohlreich .
Bohužel tato akce je už zcela vyprodaná ,ale máme pro Vás radostnou zprávu - můžete se zúčastnit soutěže o dvě vstupenky zcela grátis na tuto akci. Podrobnosti o soutěži se dočtete v Bonatovinách č.3
Pokud vás zajímá menu ,které ten den bude podáváno čtěte dále.
30. Srpna 2010
Ochutnejte originální recepty z kuchyně Bonato
Křupavá vepřová ouška s restovanými žampiony a česnekem, listový salát s dijónským vinagretem.
Ochutnejte originální recepty z kuchyně Bonato
NOVÉ SPECIALITY PRO LABUŽNÍKY
100g Křupavá vepřová ouška s restovanými žampiony
a česnekem, listový salát s dijónským vinagretem
80g Grilovaný kozí sýr balený
v tyrolském špeku podávaný na sezónním salátku
200g Filírovaná vepřová panenka s houby ,,Porto Bello ,,
podávaná se šťouchanými bramborami se špenátem
200g Filírovaný kuřecí steak na mačkaných bramborách
s kandovanými černými olivami a tomatovým pestem
200g Dorůžova pečená panenka s bramborovými plackami
a lahodnou cibulovou marmeládou
200g Zvěřinový gulášek ze srnčího masa
s domácím špekovým knedlíkem a brusinkami